Sałatka z ciecierzycy z fetą i ogórkiem

Składniki

---

• ok. 250 g odsączonej ugotowanej ciecierzycy (gotowej z puszki lub ugotowanej samemu)
• 1 ogórek szklarniowy
• 200 g fety lub sera sałatkowego
• 1/2 czerwonej cebuli
• 2 łyżki oliwy extra
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 2 łyżki natki pietruszki

Ciecierzycę odcedzić, ogórka obrać i pokroić w kosteczkę, umieścić razem w salaterce.

Dodać pokruszoną fetę i drobno posiekaną czerwoną cebulę.

Wlać oliwę, sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki.

Doprawić pieprzem oraz w razie potrzeby solą (zależy jak słona jest feta) i wymieszać.

Źródło: https://www.kwestiasmaku.com/przepis/salatka-z-ciecierzycy-z-feta-i-ogorkiem